Popis

Ouzo 12 38% 0,7L

Ouzo 12 je jeden z najznámejších a najobľúbenejších gréckych anízových destilátov na svete a líder na nemeckom trhu. Jeho história siaha do roku 1880, keď rodina Kaloyiannisovcov v Konštantínopole prvýkrát nalievala svoje najlepšie ouzo práve zo suda číslo 12, čo dalo značke jej meno.

Chuťový profil

Farba je priezračná, po pridaní vody sa mliečne zakalí. Vôňa je bohatá a aromatická. Chuť je plná a vyvážená, s výraznou korenistou hĺbkou z aromatických semien anízu, feniklu, badiánu, kardamónu, škorice a muškátového orecha.

Pôvod a výroba

Destilát pochádza z Grécka, kde vzniká dvojitou destiláciou čistého hroznového alkoholu s anízom a ďalšími korenistými semenami – fenikel, badián, kardamón, škorica a muškátový orech tvoria viac než 5 % konečného destilátu. Po destilácii nasleduje krátke uloženie, ktoré spája všetky chuťové tóny do harmonického celku.

Ako podávať

• Podávajte ľadovo vychladené alebo s ľadovou vodou, ktorá ho mliečne zakalí
• Skvelý ako aperitív pred jedlom alebo digestív po ňom
• Vhodný najmä ku gréckym jedlám ako ryby, olivy a syr feta

Hlavné vlastnosti

• Grécky anízový destilát značky Ouzo 12
• Objem: 0,7 l
• Obsah alkoholu: 38 %
• Zmes anízu, feniklu, badiánu, kardamónu, škorice a muškátového orecha (5+ % destilátu)
• Receptúra pochádza z roku 1880
• Líder ouza na nemeckom trhu

Často kladené otázky

Odkiaľ pochádza názov Ouzo 12?

Odkazuje na legendárny sud číslo 12, z ktorého bratia Kaloyiannisovci od roku 1880 vo svojej taverne v Konštantínopole nalievali svoje najlepšie, najobľúbenejšie ouzo.

Ako sa Ouzo 12 najlepšie podáva?

Najlepšie chutí ľadovo vychladené, prípadne zriedené ľadovou vodou, ktorá priezračný destilát mliečne zakalí a odhalí jeho plnú chuť.

Aké korenie tvorí základ chute tohto ouza?

Základom je aníz, doplnený fenikelom, badiánom, kardamónom, škoricou a muškátovým orechom, ktoré spolu tvoria viac než 5 % konečného destilátu.