Popis

Bonbóny Elit Truffle 135 g

Lanýžová pralinka nie je len bonbón s náplňou – jej podstatou je mäkký krémový stred, ktorý sa v ústach rozplynie skôr než plášť. Bonbóny Elit Truffle 135 g predstavujú klasickú podobu tejto rady, postavenú na kombinácii lieskovoorieškového pralinkového krému a troch druhov čokolády.

Orieškový krém pod čokoládovým plášťom

Základom je lieskovoorieškový pralinkový krém – hladký, sladký a s výraznou orieškovou stopou. V klasickom variante sa strieda biela, mliečna a horká čokoláda ako plášť, takže ten istý krém dostane zakaždým inú tvár: v bielej pôsobí najsladšie a najmaslovejšie, v mliečnej vyvážene a v horkej ho kakaová trpkosť zaokrúhli a stlmí sladkosť. Textúra je mäkká a rozplývavá, čo je pre lanýže charakteristické.

Ako vzniká lanýžová pralinka

Na rozdiel od tvrdých plnených bonbónov má lanýž mäkký stred z čokoládového alebo orieškového krému, ktorý sa vytvaruje a následne obalí čokoládovým plášťom. Práve pomer medzi tenkým plášťom a objemným krémovým stredom rozhoduje o výslednom dojme. Výrobcom je istanbulská spoločnosť Elit, ktorá vyrába čokoládu od roku 1924 a v jej sortimente tvoria lanýže samostatnú radu odlíšenú farbou balenia podľa príchute.

Ako lanýže podávať

• Podávajte pri izbovej teplote; chlad tlmí orieškovú arómu a stred stvrdne.
• Hodia sa najmä ku káve – oriešková náplň a káva sa dopĺňajú.
• Konzumujte celý kúsok naraz, aby ste zachytili kontrast medzi plášťom a stredom.
• Skladujte v suchu do 18 °C, mimo priameho slnka.

Hlavné vlastnosti lanýžov Elit Truffle

• Lanýžové pralinky s mäkkým krémovým stredom, hmotnosť 135 g
• Lieskovoorieškový pralinkový krém ako náplň
• Plášť z bielej, mliečnej a horkej čokolády
• Mäkká, rozplývavá textúra
• Samostatná rada odlíšená farbou balenia podľa príchute
• Turecký výrobca Elit, čokoláda od roku 1924
• Zloženie a alergény sú uvedené na obale

Často kladené otázky o lanýžoch Elit Truffle

Aký je rozdiel medzi lanýžom a klasickou pralinkou?
Lanýž má mäkký krémový stred a tenší plášť, takže sa v ústach rýchlo rozplynie. Klasická pralinka býva pevnejšia, s výraznejším plášťom a hutnejšou náplňou.

Obsahujú lanýže skutočné hľuzovky?
Nie. Názov odkazuje na tvar a vzhľad – pôvodné francúzske lanýžové bonbóny sa svojím nepravidelným tvarom a kakaovým posypom podobali na hľuzovky.

Aké ďalšie príchute rada obsahuje?
Rada je farebne odlíšená: okrem klasickej orieškovej existujú aj varianty s kávovými krémami alebo s trojicou mliečnej, horkej a bielej čokolády. Príchuť poznáte podľa farby balenia.