Popis

Bonbóny Boero višňa v čokoláde srdiečko 125 g

Celá višňa naložená v likéri a zabalená do horkej čokolády – tak vznikol v roku 1962 Boero, ktorý sa stal ikonou talianskej cukrovinkárskej výroby. Bonbóny Boero višňa v čokoláde srdiečko 125 g prinášajú túto klasiku v kazete v tvare srdca.

Tri vrstvy v jednom kúsku

Zážitok je postavený na postupnosti. Najprv sa rozlomí plášť z extra horkej čokolády s minimálne 45 % kakaa, ktorý prináša výraznú kakaovú trpkosť. Potom sa uvoľní likér – tekutý, sladký, s alkoholovou stopou. A napokon zostane samotná višňa: celá, vykôstkovaná, s ovocnou kyslinkou, ktorá celok vyvažuje. Práve prechod od pevného k tekutému a od horkého k ovocnému robí z tohto bonbónu to, čím je. Podiel višne je 16 %, podiel likéru 13 %.

Witor’s a zrod Boera

Za bonbónom stojí talianska spoločnosť Witor’s, ktorú v roku 1959 založil Roberto Bonetti a ktorá sídli v Corte de‘ Frati v provincii Cremona. Boero vznikol v roku 1962 a odvtedy zostáva vlajkovým výrobkom značky – receptúra sa v podstate nemenila, menili sa len suroviny a technológia. Firmu dnes vedú synovia zakladateľa a jej výrobky sa vyvážajú do desiatok krajín. Srdcová kazeta je darčekovým prevedením tejto klasiky.

Ako bonbóny podávať

• Podávajte pri izbovej teplote; z chladu je likér hustejší a chuť tlmenejšia.
• Vložte celý kúsok do úst naraz – po rozlomení by likér vytiekol.
• Hodia sa ku káve, k dezertnému vínu aj k tmavému rumu.
• Skladujte v suchu pri teplote do 18 °C, mimo priameho slnka.

Hlavné vlastnosti bonbónov Boero

• Celá vykôstkovaná višňa v likéri, obalená horkou čokoládou
• Extra horká čokoláda s minimálne 45 % kakaa
• Podiel višne 16 %, podiel likéru 13 %
• Kazeta v tvare srdca, hmotnosť 125 g
• Receptúra pochádzajúca z roku 1962
• Taliansky výrobca Witor’s, založený v roku 1959
• Výrobok obsahuje alkohol; zloženie a alergény sú uvedené na obale

Často kladené otázky o bonbónoch Boero

Obsahuje výrobok alkohol?
Áno, náplň tvorí likér s podielom 13 %, takže bonbóny obsahujú alkohol. Nie sú preto vhodné pre deti a treba na to myslieť aj pri výbere darčeka.

Prečo sa má bonbón jesť celý naraz?
Náplň je tekutá a pri rozhryznutí na polovicu by likér vytiekol. Celý kúsok navyše umožní vnímať postupnosť chutí – najprv čokoládu, potom likér a napokon višňu.

Existuje aj verzia bez alkoholu?
Výrobca ponúka aj nealkoholickú variantu Boera, kde je celá višňa obalená rovnakou horkou čokoládou bez pridaného likéru. Pri konkrétnom balení sa vždy riaďte údajmi na obale.