Popis

Rum Appleton Estate 21YO Nassau Valley Casks 43% 0,7L

Appleton Estate 21 Year Old Nassau Valley Casks je poctou úrodnému údoliu Nassau Valley na Jamajke, domovu liehovaru Appleton Estate od roku 1749. Vzniká zo zmesi vzácnych, ručne vybraných rumov z kotlíkových aj kolónových destilačných prístrojov, zrejúcich minimálne 21 rokov.

Chuťový profil

Vôňa je kvetinová, ktorá sa postupne rozvíja do jedinečnej, zrelej a orieškovej vône s tónmi hlbokej vanilky, pomarančovej kôry, muškátového orecha, teplej kávy a kakaa. Chuť je dlhá a suchá, s jemnou sladkosťou, ktorá je na jazyku decentná.

Pôvod a výroba

Rum pochádza z Jamajky, z údolia Nassau Valley, kde liehovar Appleton Estate pôsobí nepretržite od roku 1749. Vzniká zo zmesi rumov z kotlíkových aj kolónových destilačných prístrojov, vyrobených s jamajskou vodou filtrovanou cez vápenec, zrejúcich minimálne 21 rokov v amerických dubových sudoch po bourbone. Každý sud osobne vyberá hlavná destilátorka Joy Spence.

Ako podávať

• Podávajte čistý alebo s kvapkou vody
• Skvele ladí s tmavou čokoládou
• Vhodný na pomalé, kontemplatívne vychutnávanie

Odporúčame dokúpiť

Nealko Coca-Cola 1 l – klasický nealko partner na Cuba Libre s týmto rumom.

Hlavné vlastnosti

• Jamajský rum značky Appleton Estate
• Séria: 21 Year Old Nassau Valley Casks
• Objem: 0,7 l
• Obsah alkoholu: 43 %
• Zrenie: minimálne 21 rokov
• Bez pridaných príchutí
• Vyberá hlavná destilátorka Joy Spence

Často kladené otázky

Prečo je 21-ročné zrenie tohto rumu v tropickom podnebí porovnateľné s oveľa dlhším zrením v miernom podnebí?

Tropické podnebie Jamajky výrazne zrýchľuje proces zrenia, takže 21 rokov v tomto prostredí zodpovedá výrazne dlhšiemu zreniu v chladnejšej klíme.

Kto osobne vyberá sudy pre tento rum?

Vyberá ich hlavná destilátorka Joy Spence a jej tím, ktorí kontrolujú kvalitu každého jednotlivého suda.

K čomu sa tento rum najlepšie hodí?

Vďaka svojej komplexnej chuti sa výborne hodí na pomalé, samostatné vychutnávanie, ideálne v kombinácii s tmavou čokoládou.