Popis

Rum Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 40% 0,7L

Zacapa Centenario Sistema Solera Gran Reserva je vlajkovou loďou guatemalskej značky Zacapa, založenej v roku 1976. Na rozdiel od väčšiny rumov vyrábaných z melasy vzniká z panenského medu cukrovej trstiny (prvého lisu šťavy) a zreje metódou solera vo výške 2 300 metrov nad morom, v mieste zvanom House Above The Clouds.

Chuťový profil

Vôňa je bohatá a sladká, s tónmi karamelu, vanilky, sušeného ovocia a jemného korenia. Chuť je hladká a plná, s medovými a orieškovými tónmi, doplnenými čokoládou a kakaom, záver je dlhý, teplý a jemne sladký.

Pôvod a výroba

Rum pochádza z Guatemaly, kde ho vyrába destilérka Zacapa. Vzniká z panenského medu cukrovej trstiny, ktorý sa fermentuje a destiluje, a zreje systémom solera vo výške 2 300 metrov nad morom, kde chladnejší horský vzduch a nižší tlak spomaľujú zrenie a dodávajú rumu jeho koncentrovanú, komplexnú chuť.

Ako podávať

• Podávajte čistý, pri izbovej teplote
• Skvelý ako digestív po jedle
• Vhodný k tmavej čokoláde alebo sušenému ovociu

Odporúčame dokúpiť

Nealko Coca-Cola 1 l – klasický nealko partner na Cuba Libre s týmto rumom.

Hlavné vlastnosti

• Guatemalský rum značky Zacapa
• Séria: Centenario Sistema Solera Gran Reserva
• Objem: 0,7 l
• Obsah alkoholu: 40 %
• Systém zrenia: solera, vo výške 2 300 m nad morom
• Vyrobený z panenského medu cukrovej trstiny
• Značka založená v roku 1976

Často kladené otázky

Prečo Zacapa zreje vo vysokej nadmorskej výške?

Chladnejší vzduch a nižší atmosférický tlak v horách spomaľujú proces zrenia a dodávajú rumu intenzívnejšiu, koncentrovanejšiu chuť.

Z čoho sa Zacapa vyrába, na rozdiel od väčšiny iných rumov?

Vyrába sa z panenského medu cukrovej trstiny (prvého lisu šťavy), nie z bežnej melasy, ktorú používa väčšina ostatných rumových značiek.

Čo znamená systém solera pri výrobe tohto rumu?

Ide o metódu postupného miešania rumov rôzneho veku, prevzatú z výroby sherry, ktorá vytvára vyrovnaný, konzistentný chuťový profil naprieč ročníkmi.