Zacapa La Pasión, The Passion Cask, je vytvorený majster blenderkou Lorenou Vasquez a vzdáva hold sudom po sherry Pedro Ximénez, preto v nich dozrieva najdlhšie. Vďaka čomu získava svoju jedinečnú, výraznú sladkosť a vznešený záver. Sladkosť ako rodná krajina rumu Zacapa, Guatemala, ktorá je plná krásnych kvetov, rastlín i farebných motýľov. Všetká vášeň tejto krajiny sa odzrkadluje v chuti La Pasión – tóny sušených sliviek, hrozienok, datlí a bohatá chuť vanilky, kávy, a čokolády.
Zacapa La Pasión je perfektným darom pre milovníkov prémiových rumov i zberateľov, keďže je z neho vyrobené len limitované množstvo.
Najlepšie jeho chute vyniknú ak si ho doprajete čistý, alebo s veľkými ľadovými kockami. Lorena Vasquez, master blender rumov Zacapa, odporúča si ho vychutnať so zrelým parmezánom, so slivkovým, alebo datlovým džemom.