Popis

Slivovica Žufánek 50% 0,5L

Slivovica Žufánek je poctivý moravský ovocný destilát vyrábaný z vlastných sliviek z ekologických sadov v Chránenej krajinnej oblasti Biele Karpaty. Na výrobu sa využíva až osem odrôd sliviek, ktoré rodinný liehovar fermentuje a destiluje samostatne.

Chuťový profil

Vôňa je typicky šťavnatá slivková, s jemne kôstkovými tónmi a ovocnou sviežosťou. Chuť je elegantne ovocná, s jemnou sladkosťou, zrelou slivkou a jemne orechovým podtónom.

Pôvod a výroba

Destilát pochádza z Moravy, z Chránenej krajinnej oblasti Biele Karpaty, kde ho vyrába rodinný liehovar Žufánek z vlastných sliviek z ekologických sadov. Osem odrôd sliviek sa fermentuje a destiluje samostatne, čím sa zachovávajú ich jedinečné chuťové a aromatické profily. Po destilácii vzniká cuvée, ktoré zreje 8-12 mesiacov v nerezových nádržiach.

Ako podávať

• Podávajte pri teplote 10-18 °C, aby sa plne rozvinuli arómy
• Skvelá ako aperitív alebo digestív
• Pri nižších teplotách môže mierne zakaliť, čo je prirodzený prejav kvality

Hlavné vlastnosti

• Moravský ovocný destilát (slivovica) značky Žufánek
• Objem: 0,5 l
• Obsah alkoholu: 50 %
• Zmes 8 odrôd sliviek, fermentovaných a destilovaných samostatne
• Slivky z vlastných ekologických sadov v CHKO Biele Karpaty
• Zrenie: 8-12 mesiacov v nerezových nádržiach

Často kladené otázky

Prečo sa táto slivovica vyrába z ôsmich odrôd sliviek naraz?

Každá odroda sa fermentuje a destiluje samostatne, aby sa zachoval jej jedinečný chuťový a aromatický profil, ktorý sa až následne spája do harmonického cuvée.

Prečo môže táto slivovica pri chladení mierne zakaliť?

Pri nižších teplotách (pod cca 7 °C) sa môžu vyzrážať prirodzené aromatické oleje, čo je prirodzený prejav jej kvality, nie chyba.

Odkiaľ presne slivky na túto slivovicu pochádzajú?

Zo strany rodinného liehovaru Žufánek pochádzajú z vlastných ekologických sadov s certifikáciou v Chránenej krajinnej oblasti Biele Karpaty.