Popis

Šťava Ital Lemon limetka 1L PET

Limetka je základom väčšiny svetových koktailov – od Mojita cez Daiquiri až po Margaritu. Šťava Ital Lemon limetka 1L PET prináša limetkovú šťavu v litrovej PET fľaši, takže ju máte poruke aj mimo sezóny a bez vytláčania desiatok plodov.

Limetková ostrosť s vlastným charakterom

Oproti citrónu je limetková kyslinka ostrejšia a zároveň aromatickejšia – má výraznejší, mierne parfumovaný citrusový tón, ktorý je pre limetku typický. Sladkosť chýba úplne, takže šťava funguje výhradne ako kyslá zložka. Práve táto ostrosť je dôvod, prečo sa limetka v koktailoch nedá jednoducho nahradiť citrónom: každá z nich posunie výsledný nápoj iným smerom.

Výroba z koncentrátu

Šťavu vyrába Ital Lemon S.p.A. v talianskom Codogne v Lombardsku, kde spoločnosť pôsobí od roku 1975 a špecializuje sa na citrónové a limetkové šťavy. Táto varianta sa vyrába z koncentrátu a ako konzervačná látka sa používa disiričitan draselný. Presné zloženie, nutričné údaje aj informácie o alergénoch nájdete na etikete fľaše. Na slovenský trh ju dodáva spoločnosť Italmarket Slovakia.

Ako limetkovú šťavu používať

• V koktailoch typu Mojito, Daiquiri alebo Margarita nahradí čerstvo vytlačenú limetkovú šťavu.
• Bežná dávka do jedného koktailu je 20 až 25 ml.
• V kuchyni sa hodí do ázijských a latinskoamerických jedál, marinád a šalátových dresingov.
• Pred použitím fľašu pretrepte; po otvorení skladujte v chladničke.

Hlavné vlastnosti limetkovej šťavy Ital Lemon

• Limetková šťava v PET fľaši s objemom 1 l
• Vyrobená z koncentrátu
• Ostrá, aromatická limetková kyslinka bez sladkosti
• Určená do koktailov, nápojov aj do kuchyne
• Litrové balenie vhodné pre bar aj domácnosť
• Taliansky výrobca špecializovaný na citrusové šťavy od roku 1975

Často kladené otázky o limetkovej šťave Ital Lemon

Dá sa limetková šťava nahradiť citrónovou?
V núdzi áno, ale výsledok bude iný. Limetka má ostrejšiu a aromatickejšiu kyslinku, citrón je jemnejší a menej parfumovaný – v klasických koktailoch je rozdiel dobre rozpoznateľný.

Do ktorých nápojov sa hodí najviac?
Do Mojita, Daiquiri, Margarity, Gimletu a Caipirinhy, teda všade tam, kde je limetka nosnou zložkou. Rovnako dobre poslúži aj v jednoduchých nápojoch s tonikom alebo sódou.

Prečo sa vyrába z koncentrátu?
Koncentrát umožňuje dodávať šťavu s vyrovnanou kyslosťou po celý rok, nezávisle od sezóny a od kvality konkrétnej úrody. Pri barovom používaní je práve táto stabilita výhodou.