Popis

Cognac Godet V.S.O.P. Original 40% 0,7L krabička

Rozdiel medzi VS a VSOP nie je len v číslach na etikete – prejaví sa v tom, ako sa alkohol spojí s drevom. Cognac Godet V.S.O.P. Original 40% 0,7L krabička spája destiláty zrejúce štyri až deväť rokov v pivniciach pri Atlantiku a dodáva sa v darčekovej krabičke.

Lieskový orech a broskyňový lekvár

Vôňa je jemne drevitá a kvetinová, s náznakom lieskového orecha. V chuti sa objaví broskyňový lekvár – tón, ktorý je pre túto expresiu podpisový – doplnený dobre integrovanými trieslovinami, ktoré nedrhnú, ale dávajú koňaku štruktúru. Textúra je zamatová a mäkká, dojem príjemne okrúhly. Záver je pretrvávajúci, s doznievajúcim orieškom a ovocím. Ide o koňak, ktorý sa dá piť bez námahy.

Tri podoblasti a pivnice pri oceáne

Zmes stojí na destilátoch z troch podoblastí – Grande Champagne, Petite Champagne a Fins Bois – ktoré zrejú štyri až deväť rokov. Zásadná je poloha pivníc: sú v La Rochelle priamo pri Atlantiku, takže vlhký morský vzduch ovplyvňuje priebeh zrenia inak než suchšie vnútrozemské pivnice. Značka to označuje za svoj atlantický charakter. Rodina Godet obchoduje a destiluje v tomto meste od roku 1588 a dnes je na čele pätnásta generácia.

Ako VSOP Original podávať

• Podávajte pri izbovej teplote v tulipánovom pohári; nalejte menšie množstvo.
• Pohár chvíľu zohrejte v dlani, aby sa orechová a ovocná vrstva otvorila.
• Vďaka vyváženosti obstojí aj v klasických koktailoch typu Sidecar.
• Nechlaďte; chlad by okrúhlosť a ovocnú zložku potlačil.

Hlavné vlastnosti koňaku Godet VSOP

• Koňak s obsahom alkoholu 40 %, fľaša 0,7 l v darčekovej krabičke
• Zaradenie VSOP – najmladší destilát v zmesi zrel minimálne štyri roky
• Destiláty vo veku štyri až deväť rokov
• Zmes z podoblastí Grande Champagne, Petite Champagne a Fins Bois
• Zrenie v pivniciach pri Atlantiku v La Rochelle
• Podpisové tóny lieskového orecha a broskyňového lekváru
• Zamatová textúra s dobre integrovanými trieslovinami

Často kladené otázky o koňaku Godet VSOP

Ovplyvňuje blízkosť oceánu chuť koňaku?
Vlhkosť a teplota v pivnici ovplyvňujú rýchlosť odparovania a priebeh zrenia. Pivnice pri mori sú vlhkejšie, čo vedie k mäkšiemu a okrúhlejšiemu profilu; značka to označuje ako svoj atlantický charakter.

Čo znamenajú názvy Grande Champagne a Fins Bois?
Sú to podoblasti regiónu Cognac s odlišnými pôdami. Grande Champagne dáva destiláty s najväčším potenciálom na dlhé zrenie, Fins Bois zase okrúhlejšie a ovocnejšie, ktoré dozrievajú rýchlejšie.

Ako sa líši od VS z tej istej značky?
VS pracuje s mladšími destilátmi a je sviežejší a priamočiarejší. VSOP má za sebou štyri až deväť rokov v dube, takže je mäkší, okrúhlejší a má výraznejšiu orieškovú stopu.