Popis

Brandy Ararat Akhtamar 10YO 40% 0,7L krabička

Arménske brandy má povesť, ktorá siaha ďaleko za hranice Kaukazu, a jeho výroba sa opiera o domáce odrody hrozna z Araratskej doliny. Brandy Ararat Akhtamar 10YO 40% 0,7L krabička je desaťročná expresia najznámejšej arménskej značky a dodáva sa v darčekovej krabičke.

Slivka, orech a včelí vosk

Farba je tmavo jantárová až mahagónová. Vôňa je elegantná a hlboká – dominuje v nej slivka, doplnená sušenou figou, marhuľou a náznakom včelieho vosku a vlašského orecha. V chuti je brandy bohaté a krémové, s tónmi hrozienok, sušeného ovocia a medu, k tomu sa pridáva vanilka a jemná korenistosť z dubu. Záver je dlhý a s jemnou trieslovinovou stopou. Ide o výrazný krok nahor oproti mladším arménskym destilátom.

Araratská dolina a kaukazský dub

Arménske brandy sa smie podľa miestnych pravidiel vyrábať len z domácich odrôd hrozna, medzi ktorými sú Voskehat a Kangun. Najlepšie hrozno pochádza z Araratskej doliny pod horou Ararat. Destilát sa dvakrát páli v medených kotloch a zreje v sudoch z kaukazského duba – práve tento typ dreva dáva arménskym brandy ich charakteristický profil. Výrobcom je Yerevan Brandy Company, ktorú v roku 1999 kúpil francúzsky koncern Pernod Ricard. Názov Akhtamar odkazuje na legendu o princeznej Tamar a jazere Van.

Ako Akhtamar podávať

• Podávajte samostatne pri izbovej teplote v tulipánovom pohári.
• Nalejte menšie množstvo a nechajte brandy chvíľu dýchať.
• Podávajte po jedle, k tmavej čokoláde, k sušenému ovociu alebo k orechom.
• Nepridávajte ľad – pri desaťročnom destiláte by chlad potlačil aromatickú zložku.

Hlavné vlastnosti brandy Ararat Akhtamar

• Arménske brandy s obsahom alkoholu 40 %, fľaša 0,7 l v darčekovej krabičke
• Zrenie minimálne desať rokov
• Domáce arménske odrody hrozna z Araratskej doliny
• Zrenie v sudoch z kaukazského duba
• Tmavo jantárová až mahagónová farba
• Tóny slivky, sušených fíg, medu a vlašských orechov
• Vyrába Yerevan Brandy Company, od roku 1999 v skupine Pernod Ricard

Často kladené otázky o brandy Ararat Akhtamar

Prečo sa arménske brandy nesmie nazývať koňak?
Označenie koňak je viazané na francúzsky región Cognac. Arménsky destilát z vína sa preto oficiálne označuje ako brandy, hoci sa vyrába podobným postupom dvojitej destilácie a zrenia v dube.

Čo znamená názov Akhtamar?
Odkazuje na arménsku legendu o láske princeznej Tamar k mladíkovi, ktorý za ňou každú noc preplával búrlivé vody jazera Van. Meno nesie aj ostrov na tomto jazere.

Čím sa arménske brandy líši od koňaku?
Používa domáce arménske odrody hrozna a zreje v kaukazskom dube namiesto francúzskeho. Výrazné teplotné rozdiely medzi arménskou zimou a letom navyše ovplyvňujú priebeh zrenia inak než mierne podnebie Charente.