Popis

Káva Bristot Nespresso Lungo 55 g kapsule 10 ks hliníkové

Lungo nie je len dlhšie espresso – zmes preň musí byť postavená tak, aby väčšie množstvo vody neurobilo z kávy vodnatý nápoj. Káva Bristot Nespresso Lungo 55 g kapsule 10 ks hliníkové je práve takou zmesou z rady Lungo Americano talianskej pražiarne Bristot, určenou pre kávovary systému Nespresso Original.

Chuťová stavba zmesi Lungo

Základ tvorí praná stredoamerická a brazílska Arabica doplnená menším podielom Robusty, ktorý dáva šálke pevnú štruktúru a plné telo. Na túto kostru sa navrstvia tóny čerstvého tabaku a tropického korenia, ktoré sa nesú na zamatovej kyslosti. Práve táto pevnosť je dôvod, prečo zmes znesie dlhšiu dávku bez toho, aby chuť zoslabla.

Za zmesou stojí pražiareň v Belluno

Kapsuly pochádzajú od talianskej pražiarne Bristot, ktorá funguje v meste Belluno na úpätí Dolomitov od roku 1919 a je hlavnou značkou skupiny Procaffé S.p.A. Zmes vychádza z filtrovacej rady L’Americano, ktorú značka vytvorila pre milovníkov dlhšej kávy amerického štýlu, a prevádza jej charakter do kapsulového formátu. Obal tvorí hliník, ktorý kávu chráni pred vzduchom a svetlom. Značka Nespresso nie je majetkom spoločnosti Procaffé S.p.A. ani jej pridružených spoločností.

Ako Lungo pripraviť

• Vložte kapsulu do kávovaru systému Nespresso Original a zvoľte dlhšiu dávku.
• Odporúčaný objem je približne 50 až 100 ml podľa toho, akú silu preferujete.
• Podávajte vo väčšej šálke; zmes je stavaná na pomalé pitie.
• Prázdne kapsuly odovzdajte do zberu hliníka podľa miestnych pravidiel triedenia.

Hlavné vlastnosti kapsúl Lungo

• Balenie 10 kapsúl s čistou hmotnosťou 55 g
• Určené pre kávovary systému Nespresso Original
• Praná stredoamerická a brazílska Arabica s menším podielom Robusty
• Pevné, plné telo znesie dlhšiu dávku bez straty chuti
• Tóny čerstvého tabaku a tropického korenia, zamatová kyslosť
• Odporúčaný objem prípravy 50 až 100 ml
• Hliníkové kapsuly, hliník je plne recyklovateľný materiál

Často kladené otázky o kapsulách Lungo

Prečo nestačí z bežnej espresso kapsuly natiahnuť viac vody?
Pri dlhšej extrakcii sa z kávy uvoľňujú aj látky, ktoré espresso zmes nemá zvládnuté – výsledok býva riedky a horký. Zmes pre lungo je zložená a pražená tak, aby si väčší objem udržala telo aj vyváženosť.

Ako veľkú dávku mám zvoliť?
Výrobca odporúča rozmedzie 50 až 100 ml. Nižšia hranica dá koncentrovanejší nápoj, horná hranica kávu, ktorá sa pije dlhšie a je jemnejšia.

Dá sa z kapsuly pripraviť aj klasické krátke espresso?
Áno, ale prídete o zmysel zmesi. Tá bola navrhnutá tak, aby jej aromatika vynikla pri väčšom objeme; v krátkej dávke pôsobí menej rozvinuto.