Popis

Aperitív Cocchi Americano Bianco 16,5% 0,75L

Cocchi Americano Bianco je talianske aromatizované víno, ktoré podľa pôvodnej receptúry vytvoril Giulio Cocchi v roku 1891 v meste Asti a od vtedy sa vyrába nepretržite. Základom je biele muškátové víno, ktoré je macerované zmesou byliniek, korenia a chinínovej kôry. Etiketu zdobí originálny futuristický kohút z 30. rokov, symbol mesta Asti.

Chuťový profil

Vôňa je komplexná, s tónmi citrusového ovocia, najmä pomarančovej kôry a citróna, doplnená harmonickými bylinnými tónmi a nádychom korenia a horkosti. Chuť je osviežujúca, s vyváženou, jasnou horkosťou sprevádzanou jemnou sladkosťou a kvetinovými tónmi, záver je dlhý.

Pôvod a výroba

Aperitív pochádza z talianskeho mesta Asti v regióne Piemont. Vzniká z bieleho muškátového vína, ktoré sa macerou tajnou zmesou byliniek a korenia vrátane chinínovej kôry, horca a citrusov. Po zmiešaní zreje približne rok pred fľašovaním.

Ako podávať

• Podávajte vychladený, čistý alebo s ľadom a kúskom pomarančovej kôry
• Klasicky sa servíruje so striekancom sódy
• Skvelý základ pre kokteily ako Vesper Martini alebo Corpse Reviver No. 2

Hlavné vlastnosti

• Talianske aromatizované víno (aperitív) značky Cocchi
• Séria: Americano Bianco
• Objem: 0,75 l
• Obsah alkoholu: 16,5 %
• Základ: biele muškátové víno macerované bylinkami, korením a chinínovou kôrou
• Vyrába sa v Asti (Piemont) od roku 1891

Často kladené otázky

Prečo sa tento aperitív volá Americano?

Názov odkazuje jednak na jeho horkastú chuť („amaricato“), jednak na americký zvyk piť vermút s ľadom a sódou, ktorý bol populárny v čase jeho vzniku.

V ktorých klasických kokteiloch sa Cocchi Americano používa?

Vďaka vysokému obsahu chinínovej kôry je považovaný za najlepšiu náhradu za už nevyrábaný Kina Lillet a používa sa napríklad vo Vesper Martini alebo Corpse Reviver No. 2.

Ako sa Cocchi Americano najjednoduchšie podáva?

Najjednoduchšie a často najlepšie je podávať ho vychladený so striekancom sódy alebo šumivého vína a plátkom pomaranča alebo grapefruitu.