Popis

Gin Gin Slovakia 43,2% 0,7L

Slovensko má dlhú tradíciu macerovania bylín a plodov v domácich destilátoch – a práve na ňu nadväzuje tento gin. Gin Gin Slovakia 43,2% 0,7L vyrába Pálenica vo Vtáčom údolí z ručne zbieraných borievok a desiatok domácich bylín a plodov. Býva označovaný za prvý slovenský prémiový gin.

Bylinný profil so slovenskými surovinami

Farba je krištáľovo priezračná. Vôňa spája borievku s olivovou a živicovou stopou, doplnenou drevom, korením a bylinami. V chuti pokračuje borievka, ku ktorej sa pridáva čierne korenie, kvetinové tóny, byliny a citrónová kôra. Záver je dlhý a horko-sladký, s koreninami, citrusmi a škoricou. Pri 43,2 % má gin dosť sily, aby jeho bylinná zložka prežila aj v pohári s tonikom.

Pálenica vo Vtáčom údolí

Pálenica vo Vtáčom údolí, používajúca aj anglický názov Bird Valley Distillery, vznikla v roku 2010 v Porúbke a pôvodne sa zamerala na stopercentné ovocné destiláty. Gin Gin sa vyrába z ručne zbieraných borievok a ďalších domácich surovín – divo rastúcej materinej dúšky, bazy, lipového kvetu, plodov duly, koreňa horca a angeliky lekárskej – doplnených desiatkami ďalších zložiek. Presný recept zostáva výrobným tajomstvom. Dizajn fľaše kombinuje motív tradičnej slovenskej modrotlače s odkazom na banícku históriu ťažby zlata a striebra.

Ako Gin Gin podávať

• Výrobca ho odporúča predovšetkým s tonikom, v tradičnej aj modernej podobe.
• Použite 50 ml ginu, veľa ľadu a približne 150 ml toniku.
• Ako ozdoba dobre funguje citrónová kôra, ktorá nadviaže na citrusovú stopu v chuti.
• Vzhľadom na bylinný profil vyskúšajte aj vetvičku tymianu alebo materinej dúšky.

Odporúčame dokúpiť

Fever-Tree Indian Tonic Water – čistý tonic s chinínovou horkosťou dá bylinnej a koreninovej zložke tohto ginu priestor a nezatlačí ju vlastnou príchuťou.

Hlavné vlastnosti ginu Gin Gin Slovakia

• Slovenský gin s obsahom alkoholu 43,2 %, fľaša 0,7 l
• Ručne zbierané borievky ako základ
• Materina dúška, baza, lipový kvet, dula, horec a angelika lekárska v zostave
• Bylinný profil s korením, kvetmi a citrónovou kôrou
• Dlhý horko-sladký záver so škoricou
• Vyrába Pálenica vo Vtáčom údolí, založená v roku 2010
• Dizajn fľaše s motívom slovenskej modrotlače

Často kladené otázky o gine Gin Gin Slovakia

Aký je rozdiel medzi týmto ginom a borovičkou?
Borovička je tradičný stredoeurópsky destilát ochutený borievkou, ktorý sa vyrába podľa vlastných zvyklostí. Gin má právne vymedzenú definíciu a širšiu botanickú zostavu, v ktorej borievka musí byť prevládajúcou chuťou.

Čo prináša do ginu lipový kvet a dula?
Lipový kvet dodáva jemnú kvetinovú vrstvu a dula ovocnú, mierne sladkastú stopu. Sú to suroviny, ktoré sa v zahraničných ginoch objavujú len zriedka, a práve ony dávajú fľaši regionálny charakter.

Ponúka výrobca aj iné varianty?
Áno, v ponuke značky sa objavuje aj verzia zrejúca v dubovom sude, ktorá má oproti základnej fľaši tmavší tón a drevitú zložku.