Popis

Gin Tanqueray Flor de Sevilla 41,3% 0,7L

Sevillský pomaranč je horký a na priame jedenie sa nehodí – zato je základom pravej anglickej marmelády a mnohých likérov. Gin Tanqueray Flor de Sevilla 41,3% 0,7L ho pridáva ku klasickému štvorbotanikálovému základu značky a vytvára tak citrusovú, no stále suchú fľašu. Na trh prišiel v roku 2018.

Horkosladký pomaranč nad borievkou

Farba je jemne oranžová. Vôňa je výrazne citrusová – šťavnatý pomaranč a ružový grapefruit, pod ktorými sa ukrýva klasická ginová borievka. V chuti prichádza najprv sladká a šťavnatá pomarančová vlna, tú však vzápätí vystrieda suchá, ihličnatá borievka, ktorá silnie smerom k záveru. Dochuť je borievková s doznievajúcou stopou pečeného sevillského pomaranča, pripomínajúcou marmeládu. Napriek ovocnosti zostáva gin suchý.

Sevillský pomaranč na tanquerayovskom základe

Základom je Tanqueray London Dry so štyrmi klasickými botanikálmi – borievkou, koriandrom, angelikovým koreňom a sladkým drievkom – podľa receptúry Charlesa Tanqueraya z roku 1830. K tomuto štvornásobne destilovanému základu sa pridáva esencia zo sevillských pomarančov. Výroba prebieha v škótskom Cameronbridge. Sevillský pomaranč je horká odroda, ktorá sa v gine objavuje aj u iných značiek práve pre svoju schopnosť pridať citrusovú vôňu bez cukornatej sladkosti.

Ako Flor de Sevilla podávať

• Na gin s tonikom použite 50 ml ginu a približne 150 ml toniku s množstvom ľadu.
• Ozdobou nech je koliesko alebo kôra z pomaranča, ktoré nadviažu na citrusovú zložku.
• Vyskúšajte ho v Negroni, kde pomaranč dobre nadviaže na horkosť aperitívu.
• Podávajte dobre vychladené vo veľkom pohári typu copa.

Odporúčame dokúpiť

Fever-Tree Mediterranean Tonic Water – bylinkovo-kvetinový tonic nadviaže na pomarančovú aromatiku a vytvorí komplexnejší nápoj než neutrálny indický tonic.

Hlavné vlastnosti ginu Flor de Sevilla

• Destilovaný gin s obsahom alkoholu 41,3 %, fľaša 0,7 l
• Esencia zo sevillských pomarančov ako hlavná zložka
• Základom je štvornásobne destilovaný Tanqueray London Dry
• Štyri klasické botanikály: borievka, koriander, angelika, sladké drievko
• Jemne oranžová farba, výrazná citrusová vôňa
• Suchý borievkový záver napriek ovocnosti
• Uvedený na trh v roku 2018

Často kladené otázky o gine Flor de Sevilla

Prečo práve sevillský pomaranč?
Je to horká odroda, ktorá dodáva výraznú citrusovú vôňu bez sladkosti bežného stolového pomaranča. Vďaka tomu gin zostáva suchý a nezmení sa na ovocný likér.

Ide o London Dry gin?
Nie. Citrusová esencia sa pridáva až po destilácii základu, preto sa produkt označuje ako destilovaný gin. Základ, z ktorého vychádza, London Dry ginom je.

Ako si vybrať medzi Flor de Sevilla a Rangpur?
Flor de Sevilla je mäkší, marmeládový a horkosladký, s dôrazom na pomaranč. Rangpur je rezkejší, limetkovo-mandarínkový a doplnený zázvorom a bobkovým listom. Prvý sa hodí k pomarančovým a horkým koktailom, druhý k sviežim letným nápojom.