Popis

Gin Beefeater 40% 1L

Ak Beefeater doma miešate pravidelne, litrová fľaša dáva zmysel. Gin Beefeater 40% 1L obsahuje rovnaký London Dry gin ako menšie balenie – deväť botanikálov, 24-hodinové máčanie a destiláciu v Londýne – len s väčšou zásobou na domáci bar.

Aromatická skladba

Aróma je jednoznačne borievková, presvetlená citrusovou kôrou. Chuť prináša horkosladký sevillský pomaranč, sicílsky citrón a zemitejšie tóny angeliky a kosatcového koreňa, ktoré dávajú ginu telo. Sladké drievko zaokrúhľuje záver, ktorý zostáva suchý a čistý. Pri obsahu alkoholu 40 % má gin dosť sily na to, aby si v miešanom nápoji udržal identitu.

Výroba v londýnskej štvrti Kennington

Gin sa destiluje v liehovare v Kenningtone, kam sa výroba presťahovala v roku 1958 – predtým sídlila v Chelsea a v Lambethe. Receptúra pochádza od lekárnika Jamesa Burrougha, ktorý ju zostavil v 19. storočí a ktorej podstata sa dodnes nezmenila. Botanikály sa máčajú celý deň, destilácia v medených kotloch trvá niekoľko hodín. Rodinnou firmou bola značka do roku 1987; dnes patrí koncernu Pernod Ricard.

Ako litrové balenie využiť

• Na jeden gin s tonikom počítajte s 50 ml, z litrovej fľaše teda získate približne dvadsať pohárov.
• Ideálny pomer je 50 ml ginu na 150 až 200 ml toniku s množstvom ľadu.
• Väčší objem sa vyplatí pri príprave nápojov pre viacero hostí naraz.
• Skladujte vzpriamene mimo tepla; gin sa vekom vo fľaši nemení, ale teplo a svetlo mu neprospievajú.

Odporúčame dokúpiť

Fever-Tree Indian Tonic Water – k litrovej fľaši ginu sa oplatí zaobstarať aj väčšiu zásobu toniku, ktorý tvorí základ klasickej dvojice.

Hlavné vlastnosti litrového balenia Beefeater

• London Dry gin s obsahom alkoholu 40 % vo fľaši 1 l
• Deväť botanikálov máčaných 24 hodín pred destiláciou
• Destilácia v medených kotloch priamo v Londýne
• Borievkový základ s citrusovou a zemitou podporou
• Približne dvadsať porcií po 50 ml z jednej fľaše
• Vhodný na domáci bar aj na spoločenské príležitosti
• Značka v portfóliu koncernu Pernod Ricard

Často kladené otázky o litrovom Beefeateri

Líši sa obsah litrovej fľaše od sedemdesiatky?
Nie, ide o rovnaký gin v rovnakej sile. Litrové balenie je praktickejšie pre domácnosti, ktoré gin miešajú častejšie, alebo pre menšie prevádzky.

Ako dlho vydrží otvorená fľaša ginu?
Gin sa vďaka vysokému obsahu alkoholu nekazí, ale po otvorení postupne stráca aromatickú intenzitu, ako sa botanikály oxidáciou vytrácajú. Fľašu preto uzatvárajte a nenechávajte ju načatú roky.

Prečo sa gin neodporúča skladovať v mrazničke?
Chlad tlmí prchavé aromatické látky, takže z ginu ucítite podstatne menej. Ak máte radi veľmi studený nápoj, vychlaďte radšej pohár a použite dostatok ľadu.