Popis

Víno Choya Saké 14,5% 0,75L

Choya Saké je tradičné japonské rýžové víno, ktoré sa v regióne Nara na severe Japonska vyrába už viac ako 1000 rokov. Na výrobu sa používa kvalitná rýža a mäkká voda z Nary, fermentované tradičným postupom pomocou kvasiniek koji.

Chuťový profil

Vôňa je jemná, s tónmi rýže, melóna a jemných kvetinových nuáns. Chuť je hladká a dobre vyvážená, s jemnou sladkosťou aj miernou suchosťou, s náznakom duseného ryže, zeleného jablka a umami, záver je čistý a osviežujúci.

Pôvod a výroba

Víno pochádza z Japonska, z regiónu Nara, kde má výroba tohto saké viac ako 1000-ročnú tradíciu. Vzniká fermentáciou kvalitnej japonskej rýže a mäkkej vody z Nary pomocou plesne koji (Aspergillus oryzae) a špeciálnych kvasiniek, pri prísne kontrolovaných podmienkach a pomalej fermentácii pri nízkej teplote.

Ako podávať

• Podávajte vychladené alebo zohriate, v rozmedzí 7 až 50 °C
• Skvelé k tradičnej japonskej kuchyni – sushi, sashimi, teppanyaki
• Vhodné aj ako súčasť miešaných nápojov

Hlavné vlastnosti

• Japonské rýžové víno (saké) značky Choya
• Objem: 0,75 l
• Obsah alkoholu: 14,5 %
• Zloženie: rýža, koji, voda
• Vyrábané v regióne Nara, tradícia viac ako 1000 rokov

Často kladené otázky

Odkiaľ pochádza toto saké?

Pochádza z regiónu Nara na severe Japonska, kde sa saké vyrába už viac ako 1000 rokov.

Ako sa Choya Saké najlepšie podáva?

Môže sa podávať vychladené aj zohriate, v širokom rozmedzí teplôt od 7 do 50 °C, podľa osobnej preferencie.

K akým jedlám sa toto saké hodí?

Skvele dopĺňa tradičnú japonskú kuchyňu, ako sushi, sashimi, teppanyaki, sukiyaki alebo teriyaki.