Hľadáte recept na osviežujúci drink, ktorý nikdy nesklame? Gin & Tonic je nesmrteľná klasika, ktorá v sebe spája horkosť chinínu, silu borievok a sviežosť citrusov. V tomto článku sa pozrieme na jeho fascinujúcu históriu, poradíme vám, ako ho namiešať ako profesionál, a predstavíme tie najlepšie kombinácie ginu a tonicu z ponuky Alkoshop.sk.
Málokto vie, že vznik jedného z najpopulárnejších drinkov sveta nebol poháňaný chuťou, ale potrebou prežiť. V 19. storočí bojovali britskí vojaci v Indii s maláriou. Jediným známym liekom bol chinín, ktorý sa získaval z kôry stromu chinínovník. Chinín bol však extrémne horký a takmer nepitný.
Aby si vojaci liečbu uľahčili, začali ho miešať s vodou, cukrom, limetkou a – samozrejme – s prídelom ginu. Tak vznikol prvý, vtedy ešte liečivý, Gin & Tonic. Dnes už maláriu liečiť nemusíme, no táto kombinácia chutí ostala ikonickou po celom svete.
Ako pripraviť dokonalý Gin & Tonic? (Základné pravidlo 1:3)
Základom úspechu je kvalita surovín a správny pomer. Zabudnite na malé kocky ľadu, ktoré sa rýchlo rozpustia a drink zriedia.
Čo budete potrebovať:
- Veľký pohár typu Copa (širší pohár na víno) – udrží arómu a množstvo ľadu.
- Kvalitný Gin (4cl až 5cl).
- Prémiový Tonic (12cl až 15cl).
- Množstvo ľadu.
- Garnish (ozdobu) – plátok citrusu, bylinky alebo korenie.
Gin Tanqueray: Voľba profesionálov
Tanqueray Gin patrí medzi najuznávanejšie značky sveta. Jeho ikonická zelená fľaša v tvare šejkra je symbolom kvality.
Tanqueray Flor de Sevilla: Ak milujete leto, tento gin s príchuťou pomarančov zo Sevilly je pre vás ako stvorený.
Tanqueray London Dry: Klasika s dominantnou borievkou. Ideálny pre puristov.
Tanqueray No.Ten: Prémiový gin destilovaný s čerstvými citrusmi. Skúste ho v kombinácii s prémiovým tonikom Fever Tree a plátkom grapefruitu.
Gin Gordon’s: Najpredávanejší gin sveta
Ak hľadáte overenú kvalitu za skvelú cenu, Gordon’s Gin je jasná voľba.
Gin Gordon´s Dry: Receptúra, ktorá sa nemení už viac ako 250 rokov.
Gordon’s Premium Pink: Obrovský hit posledných rokov. Má jemnú príchuť jahôd a malín, čo z neho robí ideálny základ pre sladšie „Pink G&T“.
Máte radi exotiku, rozhodne musíte ochutnať Gin Gordon´s Tropical Passion Fruit tropickou chuťou marakuje.
3 Tipy na dokonalý Gin & Tonic z Alkoshop.sk
- Klasický „London Dry“: 4cl Tanqueray London Dry + 12cl Fever Tree Premium Indian Tonic Water + limetka.
- Letný Orange G&T: 4cl Tanqueray Flor de Sevilla + 12cl Fever Tree Mediterranean Tonic + plátok pomaranča a vetvička rozmarínu.
- Trendy Pink G&T: 4cl Gordon’s Premium Pink + 12cl Fever Tree Tonic Raspberry & Rhubarb + čerstvé jahody.
Bonusový recept: Trendy koktail „Gin Basil Smash“
Ak vás klasický G&T už omrzel, vyskúšajte tento moderný hit, ktorý ovládol svetové metropoly. Je svieži, bylinkový a vizuálne úchvatný.
Ingrediencie:
- 6 cl Tanqueray No.Ten (dodá skvelý citrusový podklad)
- 2 cl čerstvej citrónovej šťavy
- 2 cl cukrového sirupu
- Veľká hrsť čerstvej bazalky (cca 10-12 lístkov)
Postup:
- Do šejkra vložte bazalku a citrónovú šťavu. Jemne ju podrvte (muddle), aby sa uvoľnili silice a farba.
- Pridajte gin, sirup a veľa ľadu.
- Silno prešejkujte a preceďte cez jemné sitko (double strain) do pohára s ľadom.
- Ozdobte lístkom bazalky.
Pripravte si drink ako z najlepšieho baru. Všetko potrebné nájdete na www.alkoshop.sk. Na zdravie, a nezabudnite vychutnávať zodpovedne!