Popis

Cognac Godet X.O. Fine Champagne 40% 0,7L krabička

Priemerný vek dvadsaťpäť rokov je číslo, ktoré ďaleko presahuje desaťročné minimum požadované pre zaradenie XO. Cognac Godet X.O. Fine Champagne 40% 0,7L krabička spája destiláty z dvoch najcennejších podoblastí regiónu a dodáva sa v darčekovej krabičke.

Fialka, jazmín a stará koža

Vôňa je nezvyčajne kvetinová – fialka a jazmín otvárajú profil, za ktorým sa ozve ovocná slivka. V chuti je koňak silný, komplexný a hutný, s medom, sušenou slivkou a charakteristickým tónom ruskej kože, ktorý sa objavuje pri veľmi starých destilátoch. Napriek vysokému veku si zachováva sviežosť a nepôsobí prekonzervovane – dojem je dlhý a „starý koňakový“, ale so živými arómami. Záver trvá minúty.

Fine Champagne a atlantický vplyv

Označenie Fine Champagne znamená, že zmes pochádza výhradne z podoblastí Grande Champagne a Petite Champagne. Destiláty zreli v dubových sudoch a boli zosúladené v La Rochelle, priamo tvárou v tvár oceánu, čím si udržali atlantický charakter, ktorý si rodina spája so svojou minulosťou námorných obchodníkov. Godetovci obchodovali po Atlantiku, Lamanšskom prielive aj Balte a ich väzba na more bola natoľko silná, že Gédéon-Louis Godet bol v 18. storočí menovaný zástupcom komisára holandského kráľovského námorníctva.

Ako XO Fine Champagne podávať

• Podávajte výhradne samostatne pri izbovej teplote v tulipánovom pohári.
• Nalejte malé množstvo a nechajte koňak niekoľko minút dýchať; kvetinová vrstva sa otvára postupne.
• Nepridávajte ľad ani vodu.
• Podávajte po jedle, prípadne k tmavej čokoláde alebo k cigare.

Hlavné vlastnosti koňaku Godet XO Fine Champagne

• Koňak s obsahom alkoholu 40 %, fľaša 0,7 l v darčekovej krabičke
• Priemerný vek destilátov v zmesi je dvadsaťpäť rokov
• Fine Champagne: výhradne Grande Champagne a Petite Champagne
• Zosúladenie v pivniciach pri oceáne v La Rochelle
• Kvetinová vôňa fialky a jazmínu
• Chuť slivky, medu a starej kože s dlhým záverom
• Rodinný dom pôsobiaci od roku 1588, pätnásta generácia

Často kladené otázky o koňaku Godet XO

Znamená Fine Champagne, že ide o šumivé víno?
Nie. Grande Champagne a Petite Champagne sú názvy podoblastí regiónu Cognac, pomenované podľa vápenatých pôd. So šampanským nemajú nič spoločné.

Prečo sa uvádza priemerný vek a nie presné číslo?
Koňak je vždy zmesou destilátov rôzneho veku. Predpisy umožňujú uvádzať iba vek najmladšieho z nich, preto výrobcovia dopĺňajú priemerný vek zmesi ako doplnkovú informáciu.

Čo je tón ruskej kože?
Ide o zaužívané degustačné pomenovanie pre suchú, jemne dechtovú a koženú arómu, ktorá sa objavuje pri dlho zrejúcich destilátoch. Nejde o chybu, ale o znak vyzretosti.