Popis

Cognac Courvoisier VS 40% 0,7L

VS je vstupnou bránou do sveta koňaku – najmladší destilát v zmesi zrel aspoň dva roky a výsledok je ovocnejší a živší než pri starších zaradeniach. Cognac Courvoisier VS 40% 0,7L je základnou expresiou domu, ktorý sídli v Jarnacu v srdci regiónu Cognac.

Ovocná sviežosť mladšieho koňaku

Farba je zlatisto jantárová, svetlejšia než pri starších zaradeniach. Vôňa je svieža a ovocná – hruška, jablko a broskyňa, doplnené kvetinovým tónom a jemnou vanilkou. V chuti je koňak hladký, s ovocnou sladkosťou a mäkkou korenistou stopou; drevo tu nehrá dominantnú úlohu, čo je pre štýl tohto domu charakteristické. Záver je stredne dlhý a čistý. Práve táto sviežosť robí z VS vhodný základ do miešaných nápojov.

Dom v Jarnacu a jeho štýl

Courvoisier má korene na začiatku 19. storočia, keď Félix Courvoisier a Jules Gallois presunuli svoj parížsky obchod s vínom do Jarnacu; oficiálne tam dom pôsobí od roku 1828. Ide o najmenší z takzvanej veľkej štvorky koňakových domov, čo však v tejto kategórii znamená stále obrovský objem. Charakteristickým znakom domu je hodvábna textúra, jemnosť a vyváženosť medzi ovocím, kvetinovými tónmi a mäkkým korením, pričom dub nedominuje. Zmes vzniká z destilátov od partnerských pestovateľov z celého regiónu.

Ako VS podávať

• Vďaka ovocnej sviežosti sa hodí aj do miešaných nápojov – napríklad so zázvorovým pivom a limetkou.
• Samostatne podávajte pri izbovej teplote v tulipánovom pohári.
• Na rozdiel od starších zaradení znesie aj podávanie cez ľad.
• Fľašu skladujte vzpriamene mimo priameho slnka.

Hlavné vlastnosti koňaku Courvoisier VS

• Koňak s obsahom alkoholu 40 %, fľaša 0,7 l
• Zaradenie VS – najmladší destilát v zmesi zrel minimálne dva roky
• Zlatisto jantárová farba
• Ovocná vôňa hrušky, jablka a broskyne s vanilkovou stopou
• Hodvábna textúra bez dominantného vplyvu dreva
• Vhodný do miešaných nápojov aj na samostatné podávanie
• Dom Courvoisier pôsobí v Jarnacu od roku 1828

Často kladené otázky o koňaku Courvoisier VS

Čo znamená označenie VS?
Very Special znamená, že najmladší destilát v zmesi zrel v dube aspoň dva roky. Ide o najnižšie zo štandardných vekových zaradení koňaku.

Dá sa VS koňak miešať?
Áno, práve na to je najvhodnejší. Jeho ovocnosť a sviežosť dobre fungujú v koktailoch, kde by starší a drahší koňak vyšiel nazmar.

Čím sa líši od VSOP z toho istého domu?
VSOP má najmladší destilát starý aspoň štyri roky, takže je hlbší, jemnejší a s výraznejším vplyvom dreva. VS je ovocnejší a živší.