Popis

Čokoláda Elit Dubai s jahodovou náplňou 90 g

Jahoda je v dubajskej čokoláde najnovším prírastkom a zároveň tým najodvážnejším – ovocná kyslinka vedľa chrumkavého cesta je kombinácia, ktorú by čakal málokto. Čokoláda Elit Dubai s jahodovou náplňou 90 g je ovocným variantom rady tureckého výrobcu Elit.

Ovocná kyslinka proti sladkosti

Jahodový krém prináša do inak sladkého konceptu kyslinku, ktorá celok odľahčuje. Chuť je ovocná a výrazná, s tou charakteristickou sladkokyslou jahodovou stopou. Kadayif zostáva rovnako chrumkavý ako v ostatných variantoch a jeho neutrálna, mierne pekárenská chuť tvorí protiváhu ovociu. Mliečna čokoláda okolo náplne pridáva sladkosť a spája oba prvky. Ide o najsviežejší variant celej rady.

Ako sa trend rozvinul do príchutí

Dubajská čokoláda vznikla ako jediná kombinácia – pistácia a kadayif – a jej popularita viedla k tomu, že výrobcovia začali rovnakú konštrukciu plniť ďalšími krémami. Jahodová verzia je jedným z takýchto rozšírení: konštrukcia zostáva nezmenená, náplň tvorí približne 40 % hmotnosti tabuľky a obsahuje opražené pramienky cesta. Vyrába ju istanbulská spoločnosť Elit Çikolata ve Şekerleme, ktorá vyrába čokoládu od roku 1924.

Ako čokoládu podávať

• Podávajte pri izbovej teplote 18 až 22 °C.
• Neskladujte v chladničke, aby cesto v náplni zostalo chrumkavé.
• Vďaka ovocnej zložke sa dobre dopĺňa so šumivým vínom a s ovocnými čajmi.
• Balenie po nalomení uzavrite a uchovávajte v suchu.

Hlavné vlastnosti dubajskej čokolády s jahodou

• Tabuľka s hrubou náplňou, hmotnosť 90 g
• Jahodový krém s chrumkavým cestom kadayif
• Podiel náplne približne 40 % hmotnosti
• Ovocná kyslinka odľahčuje celkovú sladkosť
• Najsviežejší variant z dubajskej rady
• Turecký výrobca Elit, čokoláda od roku 1924
• Zloženie a alergény sú uvedené na obale

Často kladené otázky o jahodovej verzii

Nefunguje ovocie proti chrumkavému cestu?
Naopak – neutrálna a mierne pekárenská chuť cesta tvorí ovociu protiváhu a jeho chrumkavosť dáva mäkkému krému štruktúru. Kľúčové je, aby náplň nebola príliš vlhká.

Ktorý variant je najbližšie pôvodnej dubajskej čokoláde?
Pistáciový. Práve kombinácia pistáciového krému a kadayifu je pôvodná; kokosová, lieskovooriešková a jahodová verzia sú neskoršie rozšírenia.

Ako dlho vydrží tabuľka po otvorení?
Kým zostane v suchu, chrumkavosť si udrží niekoľko dní. Dátum minimálnej trvanlivosti aj podmienky skladovania nájdete na obale.