Popis

Gin Opihr Oriental Spiced 42,5% 0,7L

Stredovekí obchodníci prekonávali tisíce kilometrov po Korenistej ceste, aby priniesli do Európy kubébu, kardamóm a čierne korenie. Gin Opihr Oriental Spiced 42,5% 0,7L z tejto cesty urobil svoju tému – jeho botanikály pochádzajú z krajín pozdĺž nej a v pohári to poznať okamžite.

Výrazne korenistý profil

Toto nie je gin, ktorý by sa dal prehliadnuť. Vôňa je intenzívna a korenistá, s kardamómom, zázvorom a praženým rascovým semienkom, popretkávaná citrusovým zdvihom grapefruitovej kôry. V chuti sa naplno prejaví kubéba a čierne korenie Tellicherry – pieprivé, aromatické, s gáfrovým nádychom, ktorý sa prekvapivo dobre spája s borievkou. Rasca a koriander pridávajú zemitú hĺbku. Textúra je mäkká, takmer maslová, a záver dlhý, teplý a korenistý.

Botanikály z Korenistej cesty

Recept zostavila master distiller Joanne Moore a stavia na surovinách zo vzdialených krajín: kubébové plody z Indonézie, čierne korenie Tellicherry a kardamóm z Indie, koriander z Maroka, rasca, zázvor a pomarančová kôra zo Španielska. Destilácia prebieha v medených kotloch v anglickom liehovare G&J Distillers, ktorý patrí k najstarším producentom ginu a destiluje od roku 1761, a to klasickou metódou London Dry. Značka bola uvedená na trh v roku 2013 a názov odkazuje na legendárnu krajinu Opihr, ktorá mala byť podľa tradície zdrojom zlata, striebra a korenia za vlády kráľa Šalamúna.

Ako Opihr podávať

• Výrobca odporúča podávať cez ľad s tonikom a pomarančovou kôrou ako ozdobou.
• Podpisovým podaním značky je však kombinácia so zázvorovým pivom, kde korenistá zložka naplno vynikne.
• Odporúčaný pomer je 50 ml ginu na približne 150 ml mixéra.
• Vyskúšajte ho aj v Negroni, kde korenie nadviaže na horkosť aperitívu.

Odporúčame dokúpiť

Fever-Tree Indian Tonic Water – čistý tonic dá korenistej zostave priestor namiesto toho, aby s ňou súperil vlastnou príchuťou.

Hlavné vlastnosti ginu Opihr

• London Dry gin s obsahom alkoholu 42,5 %, fľaša 0,7 l
• Botanikály zo zemí pozdĺž historickej Korenistej cesty
• Kubéba z Indonézie, čierne korenie Tellicherry a kardamóm z Indie
• Koriander z Maroka, rasca, zázvor a španielska pomarančová kôra
• Výrazne korenistý profil s citrusovým zdvihom
• Mäkká, takmer maslová textúra
• Destilácia v anglickom liehovare, ktorý pracuje od roku 1761

Často kladené otázky o gine Opihr

Čo je kubéba?
Ide o plod popínavej rastliny z Indonézie, ktorý sa podobá čiernemu koreniu, ale má aromatickejšiu, mierne gáfrovú stránku. V gine tvorí most medzi korením a borievkou.

Prečo sa gin odporúča so zázvorovým pivom?
Zázvor je jedným z botanikálov v recepte, takže zázvorové pivo na jeho korenistú stránku prirodzene nadväzuje. Značka túto kombináciu označuje ako svoje podpisové podanie.

Je gin vhodný pre niekoho, kto má rád klasický London Dry?
Ide o výrazne odlišnú skúsenosť – borievka je prítomná, ale korenie hrá prvé husle. Ak máte radi suché, minimalistické giny, tento pravdepodobne prekvapí; ak hľadáte niečo výrazné do koktailov, je dobrou voľbou.