Popis

Víno Barton & Guestier Pinot Noir Reserve Varietal 0,75L červené

Pinot Noir je odroda, ktorá odpúšťa najmenej – je krehká, náročná na pestovanie a v pohári sa nemá kde skryť. Víno Barton & Guestier Pinot Noir Reserve Varietal 0,75L červené prináša jej francúzsku podobu od najstaršieho dodnes fungujúceho vinárskeho domu v Bordeaux.

Jemnosť namiesto sily

Farba je svetlejšia než pri väčšine červených vín – granátovo červená s priehľadnosťou pri okraji. Vôňa je jemná a ovocná: čerešňa, malina a jahoda, doplnené kvetinovým a jemne zemitým podtónom. V chuti je víno ľahké až stredne plné, s hodvábnymi trieslovinami a so sviežou kyselinkou. Práve v tejto jemnosti spočíva pôvab Pinot Noir – nesnaží sa presvedčiť silou, ale eleganciou. Záver je čistý a ovocný.

Barton & Guestier a jeho odrodová rada

Vinársky dom Barton & Guestier vznikol v Bordeaux – Ír Thomas Barton sa tu usadil v roku 1725 a partnerstvo jeho vnuka Hugha s Francúzom Danielom Guestierom sa formalizovalo v roku 1802. Ide o najstarší dodnes fungujúci vinársky dom v meste. Spoločnosť pôsobí ako négociant: spolupracuje so stovkou pestovateľov naprieč Francúzskom a jej vinári dohliadajú na výrobu vo viacerých regiónoch. Popri bordeauxskych apeláciách preto ponúka aj odrodové vína z ďalších oblastí, medzi ktoré patrí aj tento Pinot Noir.

Ako Pinot Noir podávať

• Podávajte pri teplote 14 až 16 °C – chladnejšie než plné červené vína.
• Použite širší pohár, ktorý jemnej aromatike poskytne priestor.
• Hodí sa k hydine, k bravčovému mäsu, k lososovi aj k hubovým jedlám.
• Otvorenú fľašu uzavrite a uchovávajte v chladničke; ľahšie vína vydržia dva dni.

Hlavné vlastnosti vína B&G Pinot Noir Reserve

• Červené odrodové víno, fľaša 0,75 l
• Odroda Pinot Noir
• Svetlejšia granátovo červená farba
• Tóny čerešne, maliny a jahody s kvetinovým podtónom
• Ľahšie až stredne plné telo s hodvábnymi trieslovinami
• Vhodné aj k rybám a hubovým jedlám
• Barton & Guestier je najstarší dodnes fungujúci vinársky dom v Bordeaux

Často kladené otázky o víne B&G Pinot Noir

Prečo je Pinot Noir svetlejší než iné červené vína?
Má tenšiu šupku s menším obsahom farbív a trieslovín. Práve preto sú vína z tejto odrody svetlejšie, jemnejšie a menej zvieravé.

Hodí sa červené víno k rybám?
Pri Pinot Noir áno. Vďaka ľahkému telu a nízkym trieslovinám sa dobre spája s mastnejšími rybami, napríklad s lososom alebo tuniakom.

Čím sa líši od radu Bistro tej istej značky?
Odrodová rada Reserve je koncipovaná ako o niečo prepracovanejšia, rad Bistro cieli na jednoduché, každodenné podávanie. Odroda je v oboch prípadoch rovnaká, líši sa výber a štýl.