Popis

Víno Casa Defra Pinot Grigio 12% 0,75L biele

Pinot Grigio je najznámejšie talianske biele víno vo svete a jeho úspech stojí na jednoduchosti – je svieže, suché a nikoho nezaskočí. Víno Casa Defra Pinot Grigio 12% 0,75L biele je jeho podobou od rodinnej spoločnosti Cielo e Terra z Benátska.

Svieža a nenáročná klasika

Farba je bledo slamová. Vôňa je jemná, s hruškou, zeleným jablkom a citrusovou kôrou; kvetinová zložka je prítomná, ale nevtieravá. V chuti je víno suché a svieže, s ľahkým telom, čistou kyselinkou a mierne mineralnou stopou v závere. Nesnaží sa o komplexnosť – jeho silou je pitnosť a to, že sa hodí prakticky ku všetkému. Pri 12 % ide o ľahšie prevedenie, ktoré sa dobre pije aj bez jedla.

Sivá odroda s bielym vínom

Pinot Grigio je odroda so sivo-ružovkastou šupkou, no vína z nej sa v Taliansku vyrábajú prevažne ako biele – šupka sa oddelí hneď po lisovaní, takže farba do vína neprejde. V severnom Taliansku dáva odroda vína svieže a suché, s nižším obsahom alkoholu než v teplejších oblastiach. Za značkou Casa Defrà stojí Cielo e Terra, rodinná vinárska spoločnosť pôsobiaca v Benátsku od roku 1908, ktorá sa sústreďuje na odrodové vína v prístupnom štýle.

Ako Pinot Grigio podávať

• Podávajte dobre vychladené pri teplote 8 až 10 °C.
• Hodí sa k rybám, k morským plodom, k ľahkým cestovinám aj k šalátom.
• Dobre poslúži aj samostatne ako aperitív.
• Otvorenú fľašu uzavrite a uchovávajte v chladničke; vydrží dva až tri dni.

Hlavné vlastnosti vína Casa Defrà Pinot Grigio

• Biele odrodové víno, obsah alkoholu 12 %, fľaša 0,75 l
• Odroda Pinot Grigio
• Bledo slamová farba
• Tóny hrušky, zeleného jablka a citrusovej kôry
• Suchý a svieži profil s ľahkým telom
• Univerzálne víno k jedlu aj ako aperitív
• Vyrába rodinná spoločnosť Cielo e Terra v talianskom Benátsku

Často kladené otázky o víne Pinot Grigio

Prečo sa odroda so sivou šupkou používa na biele víno?
Farba vína pochádza zo šupky, nie z dužiny. Ak sa šupka oddelí hneď po lisovaní, víno zostane biele. Ak sa nechá kratší kontakt, vznikne z tej istej odrody ružové víno typu ramato.

Je Pinot Grigio to isté ako Pinot Gris?
Ide o tú istú odrodu pod dvomi názvami. Taliansky Pinot Grigio býva sviežejší a ľahší, francúzsky alsaský Pinot Gris plnší a aromatickejší.

Ku ktorým jedlám sa hodí najviac?
K rybám, morským plodom, ľahkým cestovinám a šalátom. Vďaka nevtieravému profilu nebude prekážať prakticky žiadnemu jedlu.