Popis

Víno Villa Maria Marlborough Sauvignon Blanc 0,75L biele

Marlborough je oblasť, ktorá zmenila predstavu sveta o tom, ako môže Sauvignon Blanc chutiť. Víno Villa Maria Marlborough Sauvignon Blanc 0,75L biele pochádza práve odtiaľ a predstavuje najaromatickejšie prevedenie tejto odrody v celej ponuke.

Prenikavá aromatika Nového Zélandu

Vôňa udrie hneď po naliatí – marakuja, egreš a citrusová kôra sa spájajú s výrazným zeleným tónom čerstvo posekanej trávy a papriky. V chuti je víno rezké a šťavnaté, s vysokou kyselinkou, ktorá mu dáva ťah, a s tropickou ovocnosťou, ktorá kyslinku vyvažuje. Telo je stredné, textúra čistá. Práve táto intenzita robí z novozélandského Sauvignonu nezameniteľný štýl. Záver je dlhý a citrusový.

Marlborough a jeho podmienky

Marlborough leží na severovýchode Južného ostrova Nového Zélandu a je najväčšou vinárskou oblasťou krajiny. Kombinácia dlhého slnečného svitu, chladných nocí a štrkových pôd umožňuje hroznu dozrieť pri zachovaní vysokej kyselinky a zároveň vytvoriť mimoriadne množstvo aromatických zlúčenín – práve to vysvetľuje intenzitu vôní. Villa Maria patrí k najznámejším novozélandským vinárstvam; založil ju v roku 1961 George Fistonich, ktorý začínal s jediným hektárom vinice.

Ako novozélandský Sauvignon podávať

• Podávajte dobre vychladené pri teplote 8 až 10 °C.
• Vďaka intenzite obstojí aj vedľa výraznejších jedál – morských plodov, ázijskej kuchyne a kozích syrov.
• Dobre funguje aj samostatne ako aperitív.
• Otvorenú fľašu uzavrite a uchovávajte v chladničke; aromatické vína strácajú vôňu rýchlejšie.

Hlavné vlastnosti vína Villa Maria Sauvignon Blanc

• Biele odrodové víno, fľaša 0,75 l
• Odroda Sauvignon Blanc z oblasti Marlborough na Novom Zélande
• Prenikavá aromatika marakuje, egreša a zelených tónov
• Vysoká kyselinka a šťavnaté, rezké telo
• Najaromatickejší štýl tejto odrody
• Marlborough je najväčšou vinárskou oblasťou Nového Zélandu
• Vinárstvo Villa Maria bolo založené v roku 1961

Často kladené otázky o novozélandskom Sauvignone

Prečo je novozélandský Sauvignon taký aromatický?
Za intenzitu môže kombinácia dlhého slnečného svitu a chladných nocí. Hrozno dozrieva pomaly a vytvára mimoriadne množstvo aromatických zlúčenín, ktoré si zároveň udrží vysokú kyselinku.

Oplatí sa toto víno nechať dozrieť?
Nie. Aromatické Sauvignony sa pijú mladé – ich hodnotou je svieža vôňa, ktorá časom slabne. Odporúča sa spotrebovať ich do dvoch až troch rokov od ročníka.

Ku ktorým jedlám sa hodí?
K morským plodom, k rybám, ku kozím syrom a k ázijskej kuchyni s koriandrom a limetkou. Vďaka intenzite nezanikne ani vedľa korenistých jedál.