Popis

Gin Beefeater Blood Orange 37,5% 0,7L

Zakladateľ značky James Burrough vytvoril v roku 1876 pomarančový gin zo surovín, ktoré si sám vyberal na londýnskom trhu Covent Garden. Práve táto archívna receptúra bola po 143 rokoch inšpiráciou pre Gin Beefeater Blood Orange 37,5% 0,7L, ktorý ku klasickému beefeaterovskému základu pridáva prírodnú arómu krvavého pomaranča.

Horkosladký citrus nad borievkou

Vôňa je sviežo citrusová a šťavnatá – krvavý pomaranč vystupuje jasne do popredia, doplnený borievkou a korenistými bylinami. Chuť otvára sladká a zároveň mierne trpká pomarančová vlna, pod ktorou sa postupne ozvú klasické tóny borievky, angeliky a citrónovej kôry. Práve horkastá stránka krvavého pomaranča drží celok v suchej rovine a bráni tomu, aby nápoj skĺzol do sirupovosti. Záver je dlhý, zemitý a citrusovo trpký.

Klasický základ, pridaná pomarančová aróma

Kostru tvorí klasická receptúra Beefeater London Dry s deviatimi botanikálmi: borievka, citrónová a sevillská pomarančová kôra, mandle, angelikový koreň a semienko, koriandrové semienko, kosatcový koreň a sladké drievko. K nej sa pridáva prírodná aróma krvavého pomaranča. Destilácia prebieha v londýnskej štvrti Kennington, kde značka sídli od roku 1958 a kde na receptúru dohliada master distiller Desmond Payne. Varianta bola uvedená na trh v roku 2019.

Ako Beefeater Blood Orange podávať

• Podľa výrobcu stačí naliať cez ľad a doplniť tonikom alebo limonádou.
• Ozdobou nech je koliesko pomaranča doplnené vetvičkou bazalky.
• Vďaka farbe aj profilu sa výborne uplatní v spritzoch a v ľahkých letných koktailoch.
• Skúste ho aj v Negroni, kde pomarančová horkosť nadviaže na horkosť aperitívu.

Odporúčame dokúpiť

Fever-Tree Indian Tonic Water – suchý tonic s výraznou chinínovou horkosťou vyvažuje ovocnú sladkosť a podčiarkne trpkú stránku krvavého pomaranča.

Hlavné vlastnosti ginu Beefeater Blood Orange

• Ochutený gin s obsahom alkoholu 37,5 %, fľaša 0,7 l
• Základom je klasická receptúra Beefeater London Dry s deviatimi botanikálmi
• Prírodná aróma krvavého pomaranča
• Sýta oranžová farba a výrazná citrusová vôňa
• Horkosladký profil, ktorý zostáva suchý
• Inšpirované pomarančovým ginom Jamesa Burrougha z roku 1876
• Destilácia v londýnskej štvrti Kennington, uvedené v roku 2019

Často kladené otázky o gine Beefeater Blood Orange

Prečo práve krvavý pomaranč?
Oproti bežnému pomaranču má výraznejšiu, mierne trpkú stránku a sýtejšiu farbu. Vďaka tomu ginu dodá ovocnosť bez toho, aby ho urobil sladkým, a zároveň mu prepožičia charakteristický odtieň.

Čím sa líši od jahodovej verzie tej istej značky?
Beefeater Pink Strawberry ide mäkkou, sladkou cestou zrelých jahôd. Blood Orange je citrusový, trpkejší a suchší, bližšie ku klasickému gin s tonikom než k ovocným letným nápojom.

Ide o London Dry gin?
Základ ním je, no aróma sa pridáva až po destilácii, preto sa výrobok označuje ako ochutený gin. Pri London Dry gine musí všetka aróma pochádzať priamo z destilácie s botanikálmi.